Où manger un bon hamburger à Genève ?

Située à la pointe sud du lac Léman, Genève est une ville suisse reconnue pour la beauté des paysages qui l’entourent. Elle est bordée de part et d’autre par les montagnes du Jura et des Alpes. Entre les magnifiques vues qu’elle vous offre, ses paysages exceptionnels, vous serez certainement éblouis par de nombreuses découvertes. Parmis elles, la gastronomie locale constitue un grand atout pour cette ville. Si vous recherchez un restaurant où manger un bon hamburger, nous vous proposons ici une sélection de meilleurs coins gourmands.

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Les pièces justificatives obligatoires pour ouvrir un restaurant dans le Périgord

Ouvrir un restaurant, tel est le rêve d’un grand nombre de personnes. En France, ce sont des centaines de milliers de restaurants qui se trouvent sur le territoire. Certains pour de la nourriture rapide (fast food), d’autres pour des plats régionaux, de la haute gastronomie, des restaurants « expérimentaux », etc…

Quelque soit votre projet dans le Périgord, sachez qu’un certain nombre de pièces justificatives vous seront demandées si vous voulez ouvrir votre propre restaurant. A travers cet article, nous allons tout vous expliquer !

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Quelles sont les meilleurs spécialités culinaires en Dordogne ?

Vous partez prochainement en vacances en Dordogne et, comme beaucoup de gens, vous êtes gourmand ? A travers cet article nous allons vous présenter les spécialités culinaires de cette région ! Nul doute que vos yeux et votre estomac seront ravis.

La salade Périgourdine pour faire light

Si vous souhaitez vous régaler et en même temps faire attention à votre ligne, optez pour la salade Périgourdine ! Très simple à préparer, elle pourra être dégustée dans un restaurant traditionnel ou être préparée par vos soins avec très peu d’ustensiles (elle est idéale comme plat principal pendant votre séjour en camping en Dordogne !!). Pour la préparer vous aurez besoin de salade, de gésier de canard, de magret de canard, d’un bloc de foie gras, de cerneaux de noix, d’oeufs, de pain, de tomates cerises et d’huile. Bon… Pas sûr que la salade Périgourdine soit aussi light que cela !

Les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise

Qui dit Dordogne veut forcément dire « canard » ! On en trouve à toutes les sauces et surtout au vinaigre de framboise.

Pour les préparer, rien de plus simple. Vous aurez besoin d’une vingtaine d’aiguillettes, de vinaigre de framboise, d’un pot de crème fraiche épaisse (de la vraie, pas ce qu’on trouve chez E.Lec… ) de sel et de poivre, tout simplement !

Et le massepain pour le dessert !

Assez parlé de salades, de plats principaux, place aux desserts ! Nous n’avons pas trouvé mieux à vous présenter que le Massepain. Sa conception est extrêmement simple et il pourra être dégusté au dessert, au goûter ou bien le lendemain matin au petit déjeuner (en trempant dans du lait !). 

Attention à bien doser le rhum si vous ne voulez pas un gateau trop fort (ou si vous ne buvez pas d’alcool).

Quels sont les meilleurs restaurants en Dordogne ?

Ah la Dordogne ! Cette magnifique région ne laisse pas insensible les français puisqu’ils sont chaque année des centaines de milliers à s’y rendre ! Tous les logements sont pris d’assaut en juillet et août et, comme pour toutes les régions touristiques, il est difficile de trouver les meilleurs restaurants : entre attrape-touristes et bonnes adresses il faut faire attention !

Le Moulin de l’Abbaye

La première bonne adresse que nous pouvons vous donner est le Moulin de l’Abbaye, à Brantôme. Il s’agit d’un restaurant une étoile au guide de Michelin et vous proposant une magnifique carte avec des plans traditionnels de la région.

Quels sont les prix pratiqués dans ce restaurant ? 39€ pour un menu avec plat et dessert ou 55€ pour l’entrée, le plat et le dessert.

Il est certain que vous n’irai pas y manger tous les midis mais pendant les vacances les écarts sont permis ! 

Ah et… Si vous allez à Brantôme, sachez que l’un des meilleurs camping en Dordogne s’y trouve : Peyrelevade !

La Tour des Vents

La Tour des Vents se trouve quant à elle dans la magnifique ville de Monbazillac. Si vous êtes grand amateur de vin nul doute que vous en avez déjà entendu parler !

Les prix pratiqués sont raisonnables pour un restaurant d’une très grande qualité : 39€ le menu avec l’entrée, le plat et le dessert. Le restaurant pratique aussi des prix pour les enfants : 19€ pour un menu complet.

En vous rendant à La Tour des Vents, pensez à faire un saut à Bergerac, la ville n’est qu’à 5 minutes !

Restaurant Nicolas L

Le dernier restaurant de notre sélection se trouve à Périgueux. Vous pourrez vous régaler à partir de 25€ pour trois plats. Si vous faites le détour chez Nicolas L, pensez à déguster son excellent Lobe de Foie Gras de Canard en entrée !