Blog d'un passionné du Périgord et de ses gourmandises
La cuisine connectée peut radicalement améliorer votre routine alimentaire. Elle offre tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos repas. Que ce soit des recettes simples pour débutants, des conseils de nutrition ou un nettoyage sans effort et automatique, la cuisine connectée simplifie le processus. Une multitude d’avantages sont à portée de main grâce […]
Lors d’un évènement professionnel, l’organisation des repas est un point important à ne pas négliger. La réussite de le fête en dépend principalement. Ainsi, faire appel à un service traiteur parait la meilleure solution pour y parvenir. La question qui se pose maintenant est: comment trouver le traiteur qui répondra aux besoins de l’entreprise et […]
Amateur de vin ? Goûtez l’excellence avec les grands crus d’Alsace. Ils apportent un plus à votre apéro ou à votre dîner en famille ou entre amis. Découvrez donc le meilleur vin d’Alsace 2022. Le savoir-faire des grands crus alsaciens La région Alsace recèle une grande concentration de grands crus, nés d’un savoir-faire vieux de […]
La ganache au chocolat est une matière incontournable pour agrémenter de nombreuses recettes en pâtisserie. Elle a l’air simple à réaliser à première vue mais nombreux échouent souvent au cours de leur préparation. En effet, la production de ganache nécessite l’application de plusieurs techniques ingénieuses. Il s’agit d’une recette qui requiert de nombreuses précautions. Voici […]
Également connue sous le nom de poire cactus, la figue de Barbarie est un fruit originaire du Mexique et connu pour ses nombreuses vertus nutritionnelles. En consommer régulièrement permettrait d’améliorer la santé tout en profitant de ses saveurs uniques. Découvrez ici les avantages que peut apporter cette baie délicieuse et les différentes manières de profiter […]
Pour choisir sa friteuse il faut faire une recherche rigoureuse puisqu’il existe aujourd’hui beaucoup de modèles qui s’adaptent autant au look que l’espace disponible dans nos cuisines. Voici les critères qui pourraient vous aider à faire le choix optimal. Votre budget Le choix d’une bonne friteuse commence par un examen minutieux de votre budget. C’est […]
Vous êtes intéressé par la pâtisserie et songez à faire carrière dans ce domaine ? Si oui, vous devez savoir qu’un pâtissier est un professionnel qui se distingue par son talent dans la confection de gâteaux de toute sorte et d’autres desserts. Cependant, pour être un bon pâtissier, vous devez avoir certaines qualités qui vous […]
Vous souhaitez acquérir des compétences dans le domaine de la pâtisserie ? Diverses options s’offrent à vous pour suivre un programme de formation. Vous avez le choix entre des sessions en présentiel et des cours à distance. Voici où se former en pâtisserie.
Les sushis sont de très bonnes sources alimentaires de protéines, de lipides et de vitamines. Ils peuvent apporter également à l’organisme des nutriments tels que le fer, le zinc et le potassium. Pour redécouvrir et personnaliser ce plat, il est préférable de le réaliser à domicile. Vous serez aussi motivé à le faire si vous […]
La gastronomie américaine est réputée pour être une des plus riches et variés du monde. Elle reflète très bien la diversité culturelle de cet immense pays. Certains mets peuvent être considérés comme des plats typiquement américains. Découvrez dans cette sélection le best of de la cuisine américaine.
Le barbecue est un appareil utilisé pour brochettes et des grillades. Sur le marché, il existe en trois principaux modèles. Il s’agit notamment des barbecues au gaz, au charbon et électrique. Parmi ces différentes versions, le barbecue au gaz est de plus en plus sollicité. Quels sont les avantages d’un barbecue au gaz ? Focus […]
Dans le rang des amateurs de café, la plupart boivent cette infusion à chaud. D’autres par contre préfèrent prendre ce mélange froidement. Cependant, l’organisme est très exigeant ce qui concerne la température à laquelle le café est consommé. Si vous voulez boire du café tout en préservant votre santé, voici donc exposée pour vous, la […]
The Hungry Hug est un site qui fournit de nombreuses informations sur le barbecue. Si vous souhaitez disposer de cet équipement à la maison, vous pouvez parcourir le contenu disponible. Vous trouverez un guide complet, mis à votre disposition par des experts. Cependant, pour quelles autres raisons choisir cette plateforme ? Apprendre certaines expressions Le contenu […]
Le fourneau professionnel est un accessoire d’une grande importance dans le domaine de la cuisine et qui permet de réussir la préparation des recettes gourmandes. Cependant, compte tenu de la multiplicité des modèles disponibles sur le marché, il est important de faire un choix convenable. Voici quelques critères qui vous aideront à y arriver. Le […]
La consommation du CBD est autorisée dans de plus en plus de pays. Le doute subsiste néanmoins sur les précautions à prendre après certains types de consommation notamment après l’avoir fumé. Conduire est-il autorisé ou recommandé après avoir fumé du CBD ? Que dit le législateur à ce propos ? Le Parlement européen autorise la […]
La bière est l’une des boissons les plus appréciées dans le monde. Cela est dû aux éléments qui la composent et qui lui donnent un goût particulier. Ces éléments sont embarqués dans une suite de transformation pour aboutir à ce délicieux breuvage dont se délectent ses consommateurs. Comment est composée une bière ? Éléments de […]
Les boissons alcoolisées comme le vin rouge ont inévitablement des impacts sur la santé. Ainsi, savoir si ces effets relèvent du positif ou pas est une question pertinente. Quelles sont les conséquences du vin rouge sur le cœur ? Abordons ensemble ce sujet captivant.
Le vin est une boisson pas comme les autres, contrairement aux dires de certaines personnes. Il ne se consomme pas n’importe comment, d’où il est important de faire un bon choix de celui-ci. Découvrez dans cet article quelques raisons pour choisir du bon vin.
Vous aimez le vin rouge, mais ne savez pas comment identifier le meilleur? Le bon vin rouge n’est pas si difficile à distinguer. Il suffit d’avoir les notions essentielles à son identification pour y arriver. Découvrez comment identifier le meilleur vin rouge L’équilibre des ingrédients L’équilibre est l’une des caractéristiques phares d’un bon vin rouge. […]
Pour la préparation d’un repas, l’un des accessoires principaux est l’appareil de cuisson. Il en existe plusieurs qui se différencient soit par leur forme, leur mode d’utilisation et autres. Parmi ceux-ci, il y a la pierrade et la plancha. Il s’agit de deux appareils de cuisson qui même s’ils servent à cuire les mêmes types […]
La France possède à elle seule plus de 1000 variétés de fromages, mais toutes ne sont pas populaires. Envie de savoir ses fromages les plus connus? Emmental par exemple est produit en grand nombre, à cause de la demande de plus en plus forte. Mais en dehors de cette spécialité culinaire, Comté et Mozzarella sont […]
Le vin est une boisson pas comme les autres, contrairement aux dires de certaines personnes. Il ne se consomme pas n’importe comment, d’où il est important de faire un bon choix de celui-ci. Découvrez dans cet article quelques raisons pour choisir du bon vin.
Les emballages alimentaires représentent des accessoires de cuisine indispensables pour assurer la sécurité des aliments. Cependant, pour réellement profiter de cet avantage, vous devez opter pour un exemplaire de qualité. Fort heureusement, il existe plusieurs vendeurs qui en proposent sur le marché. Où acheter alors des emballages alimentaires ? Éléments de réponse !
Souhaitez-vous faire du pain surprise ? Très connu pour son goût merveilleux, le pain surprise est une véritable régale. Toutefois, la réalisation de ce mets peut parfois être un véritable casse-tête pour certains. Comment réaliser alors efficacement du pain surprise ? Éléments de réponse !
Parmi toutes les options d’hébergement que les campings proposent, le mobil home est de loin l’option la plus appréciée des campeurs. Le confort procuré, la capacité d’accueil offerte et l’accessibilité à petit prix font du mobil home la meilleure option d’hébergement. Si vous partez en vacances cette année dans l’Hérault, vous pourrez vous aussi opter […]
L’Ardèche est une région de la France connue pour sa gastronomie très bien pourvue. Elle est essentiellement constituée à base de pommes de terre, de fromages et de charcuterie. À ces produits de terroir, s’ajoutent les myrtilles sauvages, les châtaignes, etc. En effet, cette région possède également une mosaïque de plats traditionnels et de saveurs […]
Vous désirez vous séjourner sur un camping de prédilection en France ? Une bonne sélection est faite pour vous satisfaire, quel que soit votre goût. Pour vivre de bons moments, seul, en couple ou en famille, des sites édéniques et très prisés sont aménagés pour vous. Cet article vous imprègne de l’essentiel à en savoir. Offrez-vous […]
Le buffet réfrigéré est indispensable pour les acteurs de la restauration, et il y en a plusieurs marques sur le marché. Intéressons-nous une minute, à 2 marques : Maryam et Isola.
Les distributeurs de boissons fraîches sont des appareils très utilisés pour les grands bureaux, les centres d’appels, les espaces publics… C’est une solution de restauration 24 h/24, 7 j/ 7, fiable et nécessitant peu d’entretien. Ces systèmes de réfrigération permettant une conservation efficace de liquides sont souvent remplis d’eau et de jus. On y met […]
On sait depuis longtemps que travailler avec du texte lisible et contenant du sens est source de distractions, et empêche de se concentrer sur la mise en page elle-même. L'avantage du Lorem Ipsum sur un texte générique comme 'Du texte. Du texte. Du texte.' est qu'il possède une distribution de lettres plus ou moins normale, et en tout cas comparable avec celle du français standard. De nombreus