Sélectionner une page

Quelles sont les meilleures crêperies à Paris ?

Enfants et adultes, tout le monde adore les crêpes ! Qu’il s’agisse des crêpes sucrées à l’heure du goûter ou des galettes salées pour le repas, les crêperies vous proposent de délicieuses recettes pour que vous puissiez manger des crêpes quand vous le voulez. Si vous êtes à Paris et que vous avez une envie de crêpes, voici notre liste des meilleures crêperies de la capitale.

La meilleure : Breizh Café

Faut-il encore présenter la crêperie de Bertrand Larcher ? Présente à Cancale, Tokyo et dans le Marais, elle est reconnue de façon unanime comme la meilleure de la capitale. Elle travaille à partir de produits bio et de qualité, proposant classiques et recettes créatives. Mention spéciale pour sa galette bretonne (champignons, fromage, œuf brouillé, poitrine fumée, crème fraîche Bordier, piment d’Espelette), complètement addictive. Carte des cidres à rallonge pour les amateurs. L’adresse parisienne (avec un intérieur contemporain de bois clair) attire people et touristes du monde entier, d’où une réservation indispensable. Si vous n’arrivez pas à décrocher une table, passez dans l’épicerie mitoyenne qui fait vente à emporter. Cliquez ici : annuaire de toutes les crêperies.

Le plus « street food »: L’ Avant-Comptoir

On oublie souvent qu’avant de servir dans son échoppe tout en long des « hors d’œuvre » top qualité. L’adresse attenante continue de faire double-emploi, proposant en vente à emporter une énorme galette roulée dans un cornet. On choisit sa garniture dans une liste de produits sélectionnés avec attention, du classique – jambon de Paris, œuf, gruyère, champignon… – mais aussi des ingrédients plus originaux – artichaut, tomate marinée, poulet rôti, Vache qui rit… Un vrai bon plan dans le quartier Odéon.

La plus tradi : Josselin

 

Au cœur de l’îlot breton de Montparnasse, une table de référence à l’accueil bourru, régulièrement bondée, en semaine comme le week-end. Dans son intérieur boisé carrément daté (mais pittoresque), avec portraits de Bigoudènes au mur, cette crêperie dans son jus propose galettes et crêpes copieuses. À l’image de la spécialité, le « couple »: une double galette de sarrasin ou crêpe de froment. Pour la jouer 100 % gourmandise, choisissez-les avec du lard et du caramel au beurre salé maison. Amis de la légèreté, passez votre chemin ! Cliquez ici : une bonne crêperie à Paris

La plus bobo : West Country Girl

Planquée dans un passage d’Oberkampf, la crêperie arty de la Finistèrienne Sophie Le Floch est loin du kitsch bretonnant. Et la crêpe, elle est comment ? Parfaite, mon capitaine ! La carte est courte, mêlant classiques (complète jambon, andouille de Guéméné…) et spécialités maison (complète Montbéliard, chèvre Ste Maure/épinards frais/raisins secs…) cuisinés à partir de farine d’origine bretonne, beurre de barate demi-sel Verneuil et ingrédients soignés. Notons qu’on ne déguste pas ici des galettes mais des « crêpes salées », tradition du Pays de Cornouaille (région de Quimper). La pâte est toujours travaillée à partir de farine de blé noir, mais le spécimen est fin et croustillant. Pour le dessert, caramel au beurre salé pour tout le monde !

La plus pop : L’Atelier

Cette adresse ouverte à l’automne 2012 figure parmi les bonnes pioches à Paris. Idéal pour se sustenter avant un ciné ou un spectacle, cet auto-proclamé « artisan crêpier » vous accueille dans une vaste salle au décor contemporain, à grand renfort de chaises colorées, tables en bois cérusé et papier peint moulin à vent. Dans l’assiette, crêpes tradi (complètes et dérivées) et d’« exception » (reconnaissables à leur appellation : un prénom), préparées à base d’ingrédients de qualité (farine de blé fabriquée à la meule, beurre Bordier…). Parmi elles, on retiendra la gourmande galette Félix (saucisse de Toulouse, emmental, champignon, crème fraîche) et la crêpe Yvette (caramel beurre salé maison, pommes caramélisées, chantilly).

Quelle est la différence entre le jambon bellota et d’autres types de jambon ?

Le jambon est un aliment incontournable dans la gastronomie espagnole. Il existe différents types de jambon, mais l'un des plus prestigieux est le jambon bellota . Qu'est-ce qui différencie ce jambon des autres ? C'est ce que nous allons découvrir dans cet article....

Comment la cuisine connectée transforme notre quotidien

La cuisine connectée peut radicalement améliorer votre routine alimentaire. Elle offre tout ce dont vous avez besoin pour réussir vos repas. Que ce soit des recettes simples pour débutants, des conseils de nutrition ou un nettoyage sans effort et automatique, la...

Comment trouver le traiteur parfait pour votre événement d’entreprise ?

Lors d'un évènement professionnel, l'organisation des repas est un point important à ne pas négliger. La réussite de le fête en dépend principalement. Ainsi, faire appel à un service traiteur parait la meilleure solution pour y parvenir. La question qui se pose...

Quel est le meilleur vin d’Alsace en 2022 ?

Amateur de vin ? Goûtez l'excellence avec les grands crus d'Alsace. Ils apportent un plus à votre apéro ou à votre dîner en famille ou entre amis. Découvrez donc le meilleur vin d'Alsace 2022. Le savoir-faire des grands crus alsaciens La région Alsace recèle une...

Réussissez votre ganache au chocolat !

La ganache au chocolat est une matière incontournable pour agrémenter de nombreuses recettes en pâtisserie. Elle a l'air simple à réaliser à première vue mais nombreux échouent souvent au cours de leur préparation. En effet, la production de ganache nécessite...

Quelle est la meilleure façon d’utiliser la figue de barbarie ?

Également connue sous le nom de poire cactus, la figue de Barbarie est un fruit originaire du Mexique et connu pour ses nombreuses vertus nutritionnelles. En consommer régulièrement permettrait d’améliorer la santé tout en profitant de ses saveurs uniques. Découvrez...

Comment choisir votre friteuse ?

Pour choisir sa friteuse il faut faire une recherche rigoureuse puisqu'il existe aujourd’hui beaucoup de modèles qui s’adaptent autant au look que l’espace disponible dans nos cuisines. Voici les critères qui pourraient vous aider à faire le choix optimal. Votre...

Comment être un bon pâtissier ?

Vous êtes intéressé par la pâtisserie et songez à faire carrière dans ce domaine ? Si oui, vous devez savoir qu’un pâtissier est un professionnel qui se distingue par son talent dans la confection de gâteaux de toute sorte et d'autres desserts. Cependant, pour être un...

Où se former en pâtisserie ?

Vous souhaitez acquérir des compétences dans le domaine de la pâtisserie ? Diverses options s’offrent à vous pour suivre un programme de formation. Vous avez le choix entre des sessions en présentiel et des cours à distance. Voici où se former en pâtisserie. Une école...

Comment faire des sushis maison ?

Les sushis sont de très bonnes sources alimentaires de protéines, de lipides et de vitamines. Ils peuvent apporter également à l’organisme des nutriments tels que le fer, le zinc et le potassium. Pour redécouvrir et personnaliser ce plat, il est préférable de le...

Quel est le best-of de la cuisine américaine ?

La gastronomie américaine est réputée pour être une des plus riches et variés du monde. Elle reflète très bien la diversité culturelle de cet immense pays. Certains mets peuvent être considérés comme des plats typiquement américains. Découvrez dans cette sélection le...

Quels sont les avantages d’un barbecue au gaz ?

Le barbecue est un appareil utilisé pour brochettes et des grillades. Sur le marché, il existe en trois principaux modèles. Il s'agit notamment des barbecues au gaz, au charbon et électrique. Parmi ces différentes versions, le barbecue au gaz est de plus en plus...

Quelle est la température idéale pour un café ?

Dans le rang des amateurs de café, la plupart boivent cette infusion à chaud. D’autres par contre préfèrent prendre ce mélange froidement. Cependant, l’organisme est très exigeant ce qui concerne la température à laquelle le café est consommé. Si vous voulez boire du...

Pourquoi choisir The Hungry Hug ?

The Hungry Hug est un site qui fournit de nombreuses informations sur le barbecue. Si vous souhaitez disposer de cet équipement à la maison, vous pouvez parcourir le contenu disponible. Vous trouverez un guide complet, mis à votre disposition par des experts....

Comment choisir un fourneau professionnel ?

Le fourneau professionnel est un accessoire d'une grande importance dans le domaine de la cuisine et qui permet de réussir la préparation des recettes gourmandes. Cependant, compte tenu de la multiplicité des modèles disponibles sur le marché, il est important de...

Puis-je conduire après avoir fumer du CBD ?

La consommation du CBD est autorisée dans de plus en plus de pays. Le doute subsiste néanmoins sur les précautions à prendre après certains types de consommation notamment après l’avoir fumé. Conduire est-il autorisé ou recommandé après avoir fumé du CBD ? Que dit le...

Comment est composée une bière ?

La bière est l'une des boissons les plus appréciées dans le monde. Cela est dû aux éléments qui la composent et qui lui donnent un goût particulier. Ces éléments sont embarqués dans une suite de transformation pour aboutir à ce délicieux breuvage dont se délectent ses...

Est-ce que le vin rouge est bon pour le coeur ?

Les boissons alcoolisées comme le vin rouge ont inévitablement des impacts sur la santé. Ainsi, savoir si ces effets relèvent du positif ou pas est une question pertinente. Quelles sont les conséquences du vin rouge sur le cœur ? Abordons ensemble ce sujet captivant....

Pourquoi acheter du bon vin ?

Le vin est une boisson pas comme les autres, contrairement aux dires de certaines personnes. Il ne se consomme pas n’importe comment, d’où il est important de faire un bon choix de celui-ci. Découvrez dans cet article quelques raisons pour choisir du bon vin. Le bon...

Quel est le fromage le plus connu en France ?

La France possède à elle seule plus de 1000 variétés de fromages, mais toutes ne sont pas populaires. Envie de savoir ses fromages les plus connus? Emmental par exemple est produit en grand nombre, à cause de la demande de plus en plus forte. Mais en dehors de cette...

Quelle est la différence entre une pierrade et une plancha ?

Pour la préparation d'un repas, l'un des accessoires principaux est l'appareil de cuisson. Il en existe plusieurs qui se différencient soit par leur forme, leur mode d'utilisation et autres. Parmi ceux-ci, il y a la pierrade et la plancha. Il s'agit de deux appareils...

Quel est le meilleure vin rouge ?

Vous aimez le vin rouge, mais ne savez pas comment identifier le meilleur? Le bon vin rouge n’est pas si difficile à distinguer. Il suffit d’avoir les notions essentielles à son identification pour y arriver. Découvrez comment identifier le meilleur vin rouge...

Pourquoi acheter du bon vin ?

Le vin est une boisson pas comme les autres, contrairement aux dires de certaines personnes. Il ne se consomme pas n’importe comment, d’où il est important de faire un bon choix de celui-ci. Découvrez dans cet article quelques raisons pour...

Où se procurer des emballages alimentaires ?

Les emballages alimentaires représentent des accessoires de cuisine indispensables pour assurer la sécurité des aliments. Cependant, pour réellement profiter de cet avantage, vous devez opter pour un exemplaire de qualité. Fort heureusement, il existe plusieurs...

Comment faire le pain surprise ?

Souhaitez-vous faire du pain surprise ? Très connu pour son goût merveilleux, le pain surprise est une véritable régale. Toutefois, la réalisation de ce mets peut parfois être un véritable casse-tête pour certains. Comment réaliser alors efficacement du pain...

Opter pour des vacances en location de mobil home dans l’hérault

Parmi toutes les options d’hébergement que les campings proposent, le mobil home est de loin l’option la plus appréciée des campeurs. Le confort procuré, la capacité d’accueil offerte et l’accessibilité à petit prix font du mobil home la meilleure option...

Les meilleures spécilalités culinaires d’Ardèche

L’Ardèche est une région de la France connue pour sa gastronomie très bien pourvue. Elle est essentiellement constituée à base de pommes de terre, de fromages et de charcuterie. À ces produits de terroir, s’ajoutent les myrtilles sauvages, les châtaignes, etc. En...

Séjour de plein air dans le Sud de la France : comment s’y prendre ?

Vous désirez vous séjourner sur un camping de prédilection en France ? Une bonne sélection est faite pour vous satisfaire, quel que soit votre goût. Pour vivre de bons moments, seul, en couple ou en famille, des sites édéniques et très prisés sont aménagés pour vous....

Buffet réfrigéré : zoom sur les marques Maryam et Isola

Le buffet réfrigéré est indispensable pour les acteurs de la restauration, et il y en a plusieurs marques sur le marché. Intéressons-nous une minute, à 2 marques : Maryam et Isola. Buffet réfrigéré, que faut-il savoir ? Le secteur de la gastronomie a bénéficié de...

Le fonctionnement des distributeurs de boissons fraîches

Les distributeurs de boissons fraîches sont des appareils très utilisés pour les grands bureaux, les centres d'appels, les espaces publics… C’est une solution de restauration 24 h/24, 7 j/ 7, fiable et nécessitant peu d’entretien. Ces systèmes de réfrigération...